去胖东来走访学习，我在许昌待了三天，一下高铁就扑面而来“胖东来”式的温情服务，出租司机，酒店前台，小饭馆服务员扥 ，都能给你送上一份有“附加值”的体贴服务，这甚至已经成为整个许昌的城市气质，给许昌积累了城市品牌的正面资产。比起千年之前“魏王曹操之都”这个文化IP，胖东来对这个城市的影响力更大，因为中国不缺有魅力的历史故事，但缺少根植于民生大众的口碑商超品牌。

夏天的许昌，温度高的感人，太热

整体来看，胖东来无论是从品牌营销、商业模式、市场口碑、服务体验、员工管理体系、社会责任各方面都很优秀，这些成绩是取决于其企业文化“爱·自由”的彻底落地，改变了买卖双方的利益矛盾点，消除了雇佣双方的对立立场。其企业文化是持续贯穿企业经营的，从员工到顾客，从渠道到行业，都能看到企业文化与价值观所发挥的效用，持续在给胖东来产生正面的品牌资产，所以他可以不用打广告，营销的胜利其实是他价值观的胜利。

1、爱·自由——顾客体验

胖东来的服务体验设计以顾客为中心，处处可以看见干净便捷的措施和人性化的服务，设计符合需求的购物装置，提供消费过程中的情绪价值。例如产品使用引导标语，“请理性适量购买”、“食用顺序与技巧”、“食用技巧”、“生活科普”等。在卖场中设置了例如“文字放大镜”、“洗手台”、“取袋滚球”等人性化装置，这提升了与顾客的信息沟通效率与情绪互动，把传统的商场卖场极大地进行了体验上的优化。因此，在胖东来购物不仅意味着可靠的产品品质，还有在购物中享受生活的乐趣。

2、爱·自由——价格与产品

从胖东来最具民众口碑的就是其性价比的产品，并且提出了买东西不满意上门退货、标注进货价做到利润透明等保障服务，持续向顾客传递正向的情绪价值。胖东来打低价的产品多是瓜果蔬菜、米面粮油等基础民生保障类产品，能够使这一平民价格持续的重要原因是高档产品，例如进口水果或珠宝首饰等。因此胖东来覆盖了各类消费档次的需求，在维持一定盈利的基础上顾客利益最大化，使民众口碑与企业盈利共存。

3、爱·自由——员工尊重

胖东来主张以人为本的员工管理。因此不让员工加班、每年强制休假40天、超市营业员可以坐着上班的、受了委屈是有“委屈奖”的、收入远超当地行业平均收入。在企业文化理念的引领下，其分配机制和运营系统中的每一条标准都是对人性的敬畏与尊重。改变了雇佣关系双方的利益矛盾点，同时，要求并鼓励员工将爱传递给客户。这也是员工能够持续提供优质服务的核心原因。

4、爱·自由——行业责任

胖东来持续的商业创新，提供了一种不同的商业道德和经营方式，给内卷的行业中树立了一个新方向。这也让胖东来在激烈的市场竞争中打造出与众不同的品牌形象。同时，胖东来大门也特意写了一块对同行的文字“欢迎各位兄弟单位参观指导，欢迎拍照”，这也显示了其商业格局。

考察学习的过程中发现，胖东来式的企业培训已经形成规模，很多为胖东来研学而生的咨询公司应运而生，但内容欠缺深度，以洗脑、歌颂道德为主，这也正常，其中有个学员问老师“胖东来的模式复制到深圳、上海也成立吗？”，老师回答“我相信一定可以的，以利他之心，爱真的可以包容一切”。汗！但这代表着大多数胖东来研学合作公司的水平。

最大感受：胖东来以价值观为核心的商业创新可以改变买卖关系、雇佣关系、竞争关系对立的利益矛盾，从而产生更大的市场。那么这个商业创新指的是什么呢？我走访观察后个人认为是盈利模式，其民生保障类产品用极具性价比的价格获得民众口碑，同时超过几十万单价的高价值产品在高端市场中获得保真承诺，一个赚足口碑，一个赚得利润。用口碑赢得流量约束供应链品质，再用利润填补其服务上成本。才能达到三方共赢的局面