- 张媛媛
- 和君咨询·品牌营销咨询师
- 1991.6
- 西安交通大学
- 国家注册品牌策划师
- 陕西书画研究院成员
- 和君商学院16届学员
- 擅长领域
品牌营销规划、文化创意、数字化品牌传播 - 自媒体账号
小红书 - 个人简历
- 笔记分类
许昌胖东来走访观察
2024-06-24
我的观点:
胖东来以价值观为核心的商业创新可以改变买卖关系、雇佣关系、竞争关系对立的利益矛盾,从而产生更大的市场去胖东来走访学习,我在许昌待了三天,一下高铁就扑面而来“胖东来”式的温情服务,出租司机,酒店前台,小饭馆服务员扥 ,都能给你送上一份有“附加值”的舒心服务,这甚至已经成为整个许昌的城市气质,给许昌积累了正面资产。比起千年之前“魏王曹操之都”这个文化IP,胖东来对这个城市的影响力更大,因为中国不缺有魅力的历史故事,但缺少根植于民生大众的口碑商超品牌。
夏天的许昌,温度感人,印象深刻
整体来看,胖东来无论是从品牌营销、商业模式、市场口碑、服务体验、员工管理体系、社会责任各方面都很优秀,这些成绩是取决于其企业文化“爱·自由”的彻底落地,改变了买卖双方的利益矛盾点,消除了雇佣双方的对立立场。其企业文化是持续贯穿企业经营的,从员工到顾客,从渠道到行业,都能看到企业文化与价值观所发挥的效用,持续在给胖东来产生正面的品牌资产,所以他可以不用打广告,营销的胜利其实是他价值观的胜利。
1、爱·自由——顾客体验
胖东来的服务体验设计以顾客为中心,处处可以看见干净便捷的措施和人性化的服务,设计符合需求的购物装置,提供消费过程中的情绪价值。例如产品使用引导标语,“请理性适量购买”、“食用顺序与技巧”、“食用技巧”、“生活科普”等。在卖场中设置了例如“文字放大镜”、“洗手台”、“取袋滚球”等人性化装置,这提升了与顾客的信息沟通效率与情绪互动,把传统的商场卖场极大地进行了体验上的优化。因此,在胖东来购物不仅意味着可靠的产品品质,还有在购物中享受生活的乐趣。
2、爱·自由——价格与产品
从胖东来最具民众口碑的就是其性价比的产品,并且提出了买东西不满意上门退货、标注进货价做到利润透明等保障服务,持续向顾客传递正向的情绪价值。胖东来打低价的产品多是瓜果蔬菜、米面粮油等基础民生保障类产品,能够使这一平民价格持续的重要原因是高档产品,例如进口水果或珠宝首饰等。因此胖东来覆盖了各类消费档次的需求,在维持一定盈利的基础上顾客利益最大化,使民众口碑与企业盈利共存。
3、爱·自由——员工尊重
胖东来主张以人为本的员工管理。因此不让员工加班、每年强制休假40天、超市营业员可以坐着上班的、受了委屈是有“委屈奖”的、收入远超当地行业平均收入。在企业文化理念的引领下,其分配机制和运营系统中的每一条标准都是对人性的敬畏与尊重。改变了雇佣关系双方的利益矛盾点,同时,要求并鼓励员工将爱传递给客户。这也是员工能够持续提供优质服务的核心原因。
4、爱·自由——行业责任
胖东来持续的商业创新,提供了一种不同的商业道德和经营方式,给内卷的行业中树立了一个新方向。这也让胖东来在激烈的市场竞争中打造出与众不同的品牌形象。同时,胖东来大门也特意写了一块对同行的文字“欢迎各位兄弟单位参观指导,欢迎拍照”,这也显示了其商业格局。
最大感受:以价值观为核心的商业创新可以改变买卖关系、雇佣关系、竞争关系对立的利益矛盾,从而产生更大的市场