客户属性:
区域政府、龙头企业行业领域:
文化消费品解决方案:
产业及市场研究规划、区域公用品牌战略营销规划、龙头企业增长战略项目简介
我们从前期调研走访、案头工作、形成规划方案、多次提报探讨,再到本地龙头企业的增长战略及品牌提升,最终整合资源释放影响力,走进大湾区市场一共经历了一年时间,方案最终落地。客户属性: 区域政府、龙头企业
行业领域: 文化消费品
解决方案: 产业及市场研究规划、区域公用品牌战略营销规划、龙头企业增长战略
项目简介: 我们从前期调研走访、案头工作、形成规划方案、多次提报探讨,再到本地龙头企业的增长战略及品牌提升,最终整合资源释放影响力,走进大湾区市场一共经历了一年时间,方案最终落地。
当时我们团队(和君咨询)为泽州铁壶产业做了整体的战略咨询,本次我是项目组成员之一,项目包括泽州县铁壶产业及市场研究规划、泽州铁壶区域公用品牌战略营销规划、以及泽州铁壶龙头企业的品牌增长战略规划。2023年6月份前后在晋城泽州经历近一个月的调研,非常火爆的黑神话悟空在山西东南地区的取景地当时都去走访调研过,当时就很诧异为什么这么惊艳的文物资源但大家从不知道,比如二仙庙、玉皇庙二十八星宿、铁佛寺等等。让低调的晋城走红,是是一方水土养一方人,晋城话说给晋城人!这个段子。
以前一提起铁壶大家会先想到日本铁壶,价格也随名声一路飙升,成了茶器中的奢侈品,这很遗憾。因为铁壶其实起源于春秋时期的古泽州,也就是今天的晋城市泽州县并且一直传承至今。对比看过就会发现,无论从铸造技艺或是设计理念,泽州铁壶其实早已赶超日本,知名导演贾樟柯也曾为晋韵堂铁壶站台助阵。
一、深入研究产业发展背景(政策、产业、文化资源、主体经营、市场消费者)
1、在政策研究方面,对工艺美术类文化产品相关政策进行了研究,其中一个重点是国家及山西省支持传统文化复兴政策。国家重视传统文化的全面复兴,鼓励中国传统工艺品向品牌化、产业化方向发展,在世界舞台上发出中国声音
2、在产业资源方面,我们对泽州县铁壶资源进行了调研,历时半个月天。调研了泽州铁壶的生产原料、生产工艺、优秀匠人、泽州铁壶相关文旅资源、历史文化,以及代表性的市场主体。
3、对泽州县城镇集体工业联合社、龙头企业、铁壶匠人、铁壶销售人员、进行访谈,深入了解产业发展现状和面临问题。
4、在社会层面,消费者对文化奢侈品的消费更加理性,对于奢侈品的定义正在从商品价格回到商品审美和设计的本质上,文化内涵愈发重要。

5、在资源方面:
【煤铁之乡】泽州自古以来就是煤炭和铁矿石的重要产地,本土原矿铁&兰花炭。铁矿石覆盖浅,易开采。铁矿石储量大,储量5亿吨。含铁量高,硫、磷等含量低,熔点低,适于制作铁壶、铁锅等食用器具。同事,泽州“兰花炭”块炭晶萤光亮,有着低硫、低磷、发热量高等优良特性,曾被英国皇室选作壁炉专用炭
【铸造技艺】传统铁器铸造手工工艺已经流传千年,与“铁器冶铸文化”相关的传统手工技艺,已被列入国家级非遗项目名录。打铁(做铁壶)包括有雕刻、摇蜡、制壳、浇铸、清砂、打磨、着色,大概有六十八道工序之多,需要10年以上熟练工才可操作,因此存在着一定的稀缺性,同时也说明其不能实现工业化大批量生产。
【千年传承】泽州铁壶有着千年的历史传承,有着厚重的文化积淀。境内有女娲补天的传说,高都新石器时代古人类遗址的发现,更证明了早在两万多年前,就有人类在这里繁衍生息泽州至今已有3000多年冶铸历史,泽州地区民间铁器驰名海内外,铁器商人涉足全国。“泽州”因铁而富,巨贾迭出,一度成为晋东南铁货产销中心。战乱时期,为了守护财富,商人们大兴土木,垒城筑堡,形成了沁河流域独具特色的明清古堡群。

铁壶起源于中国,发扬创新于日本,同属大中华文化支脉

6、以及重点做了针对泽州铁壶的消费者网络调研,并对文化奢侈品消费的趋势进行了研究分析:
调研结果显示,目标消费者在购买铁壶时最关注其文化属性,大众消费者最关注其功能属性。

中年人群消费力度大于其它年龄段,消费能力越高的人群越重视限量版铁壶的价值:

大众消费者以送礼为目的购买铁壶,关注寓意与工艺,其中男性消费者偏爱文化属性,女性消费者更注重功能属性:

通过调研信息我们获得以下启示:
★打造多元化、个性化的产品及服务体验,提升人均消费
★重点打造铁壶的文化属性,强化功能属性,强调铁壶的礼品定位,更贴合消费者的需求,提升品牌价值
★整体消费者对价格敏感,设立部分中低价位产品进行引流,更容易打开市场
★提供完善的产品保障服务及文化体验服务
★针对目标客户需求开发高端限量产品,打造文化奢侈品
★提升当地企业的文化讲解能力,加强培训
二、提升“泽州铁壶”品牌价值,适配消费需求
1、寻找真正的第一消费现场
众所周知铁壶是用来煮水的,小孩子都知道,用它煮水能激发茶叶香气,还能补铁等等。但如果我要把这把铁壶卖出去,仔细想想“煮水”是否是第一消费现场呢?因为第一消费现场才能决定真正的客户需求,因此你的价值应当是聚焦服务于这个第一现场,包括做推广,广告语,包装设计,渠道选择等等。为了卖得好,大多数企业都是会着重强调工艺/原料等高品质的功能价值,但在如今产能过剩的产品内卷时代,品质好已是一个基础门槛,并不能形成差异化的竞争优势。
为了确定第一消费现场,我们先来看看,顾客会购买一个产品究竟是为什么?
消费者购买的并不是仅仅这个产品,而是产品给他们带来的价值。举个例子,一个人体格好、健壮,知识渊博,同时充满了正义感。但这些是优势,并不是价值。比如,他在路边见义勇挽救了溺水儿童,为社会带来了正能量,还挽救了生命。那么这个,才是产生的一种价值。所以大家会为他的价值而点赞!
基于我们对市场的洞察,发布了一千多份网络问卷,对线下消费者访谈调研,以及终端门店销售调研后,对消费者购买铁壶的影响因素进行定性划分,消费者行为调研围绕以下五个属性展开:

得出了一个结论,煮水泡茶是铁壶的第二消费现场,而第一现场80%是:送礼!
因此后续的核心价值挖掘,也是围绕第一消费现场送礼展开的。
2、提炼“中华福器”核心价值,强化礼品属性
一方面,项我们查阅了许多泽州文献,拜访了一些民间学者,发现福文化已深入这片土地。首先他是女娲补天、愚公移山等为人类造福的神话发生地;其次当地有流传已久有凤来栖的传说;并且历史上有名声大噪的泽潞商帮,他们广施善行,聚积福荫;同时泽州还是“福、禄、寿、喜、财”五福文化之乡。于是我们结合得天独厚的“福文化”,加强铁壶的礼品属性,提炼出“中华福器”这一泽州铁壶品牌核心价值。“福”是中国人的文化共识,壶福谐音,送壶等于送福。而器者,是形容大用之才。泽州铁壶在经过千锤百炼、精雕细琢之后成大器。让消费者不仅是在烧水时能想起他,而是在送礼时想起他,想起其深厚的文化底蕴,代表了对亲友的美好祝愿。通过持续传播价值将铁壶产品与第一大消费场景牢牢绑定。
超级符号释义:匠心铸造·福泽九州
标识外观为铁壶,又似铁块自然混沌的形态,寓意泽州是煤铁之乡,聚集众多能工巧匠,他们匠心铸造,让煤铁完成从原料到美器的蜕变。
“泽”与“福”融合,寓意泽州铁壶,福泽九州。图形也是一枚印章,象征责任与信用,泽州铁壶,必属精品。


3、打造“福器”系列明星产品扩大市场
我们通过打造明星产品来扩大市场,紧扣品牌价值推出“福器”系列铁壶。在产品规划中,我们顺应了饮茶文化逐步年轻化的趋势,外观设计上化繁为简,打造留白的艺术想象空间,融入“小而美”的传统文化元素。容量上比传统壶型减少了近一半,更加方便使用携带,适合2~3人喝茶使用,价格也相应降低,这意味着传统铁壶跨越专业门槛,更加轻松的走进日常生活场景。打磨了大半年时间,福器系列铁壶上市之后反应非常火爆,并在持续的掌声中走向了更大的市场。
4、场景营销策略(人群、空间、时间)


5、事件营销策略
我们认为,带有浓郁的地域特色的文化消费品,最佳代言人应当是本地名人,自带流量又种草能力,因此选择了走出山西的知名导演贾樟柯,进行了铁壶文化的宣传推介。

三、项目空间落地策略
1、泽州铁壶博物馆&体验中心规划
名称:中华福器馆
博物馆定位:沉浸式体验打造现象级文化IP,泽州地标打卡点
项目概述:福文化和其他非遗文化,通过XR技术创建以“泽州铁壶,中华福器”为主题的虚实结合沉浸式铁壶体验中心,成为现象级文化IP。
空间理念:有温度的现代中式美学文化空间。泽州铁器千年古老文化与现代创新理念糅合,风格国际化、年轻化。一步一景一典故, 360°全方位立体空间
空间创意:古代(历史文化)- 现在(现代生活)- 未来(数字科技)
采用现代设计风格,结合数字科技,将泽州铁壶文化内涵进行形式创新, 嵌入环境,增加智能互动体验,形成个性鲜明的空间记忆点。让游览者能够感受到时间与空间的变幻,在细节处感受到中华福器的文化温度。例如:打卡小品,文化墙、艺术装饰造型、智能路标等。

2、铁器园规划
四、龙头企业增长战略
五、泽州铁壶走进大湾区&直播推介会
项目提报完成之后,我们带领泽州铁壶的几个主体代表进行大湾区文化空间的合作洽谈,第一次让这个区域公用品牌从山西走向大湾区,第一个泽州铁壶福器体验中心落成。

后续,我们将项目中涉及到的重点产业产品进行了线上宣传,运用咨询公司的影响力为地域产业发声,进行了文化板块、产业板块、企业品牌板块、营销板块的介绍。以下是我的直播画面:

PS:介绍一下企业品牌与区域公用品牌有什么区别?因为泽州铁壶它跟五常大米、沙县小吃、安吉白茶、淄博烧烤一样,是区域公用品牌。企业品牌的经营主体是某个企业。公用品牌的影响力是覆盖整个区域或产业集群内的所有相关企业的。公用品牌的提升对区域内所有企业都是有益的,能够带动整个区域或产业集群的共同发展。也需要政府、企业、行业协会等多方力量的共同参与和协作。

